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ふらかるのちよこれいと
大好きな犬のこと。料理のこと。自分のこと。ありのままに綴りたいと思います。

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蕎麦豆腐
蕎麦豆腐って食べたことありますか?

私はこの年になって初めて食べました。

こんなに美味しいものがこの世に存在していたことを

今頃知るなんて損した気分

というかこの年になってからこそ美味しく感じるものってありますよね~

後は作り手のお力

その美味しい蕎麦豆腐を食べさせてくれた杉さんにレシピを

教えてもらって、自分で作ってみました

杉さんの味には程遠いけど、美味しい蕎麦豆腐が出来上がりました



20070519182047.jpg


どなたかに今度ご馳走します




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えび♪海老♪yエビ♪
エビがだぁ~~~い好きな私は、アルバイト先から
エビを箱買いしました
実際、氷のブロックの中にぎっしり詰まったエビの姿を見たとき
こりゃ「やりすぎちゃったかな?」とは思ったけど、
現在、エビの残りはあとわずか。

作ったエビ料理の中の「定番、高カロリーメニュー!!」

20070510115824.jpg

海老フライ
2頭つなげてスペシャル海老フライを作りました。
すっごい食べ応えあり。


20070510115838.jpg

エビグラタン
中にはポテトとイカが入っています
ホワイトソースは豆乳で作ってみたら、普通のよりさっぱりしていてグットでした。


20070510115814.jpg

天ぷら
えびの天ぷらは何度やってもうまくいかない
残念ながら、えびより野菜の天ぷらのほうが美味しかったな


20070512222455.jpg

エビチリ
相方が辛いのが苦手だから、甘めに仕上げました。
写真ではよくわからないけど、中華料理店でも食べたことが
ない程のビックなエビチリ

この高カロリーメニューを作った裏側には私の密かなもくろみが
あったのです
それは相方の体重を増やすこと!
本日、相方の体重を確認しましたが、更に痩せておりました
ちなみに私はちゃくちゃくと増えております






Happy☆Birthday
またちょっと前のお話。

タロさんのお誕生日会をしました

当日はおばあちゃんの具合が悪くて実家に帰っていたので
やり直しのBirthday!

お誕生日のメニューは「癒やし系和食」←勝手に命名

鯛飯
セロリとささみとミョウガのサラダ
牛肉のたたき
苺のビスキュイケーキ

20060508181849.jpg

色合いがじみ~だ・・・。

土鍋で炊いた鯛飯がとっても美味しかったので、それから毎日
土鍋ご飯。
炊き上がりのあのツヤツヤ感は感動ものです

お誕生日ケーキも普通のスポンジだとつまらないので
クッキー風の生地にしてみました。
実はタロさん甘い物が苦手なのでほとんど私が食べちゃった!
残りの苺はこれまた私のみで苺のスムージーにして飲み干しました

20060508181900.jpg



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いちごのフレッシュジュース
20060223102301.jpg


今日の朝食はいちごのフレッシュジュース
上に浮いてるこのあわあわが美味しいのよね~。

この時期はいちごが安くて美味しい!!!
いちご狩りにも行きたいな・・・コンデンスミルク持参で。←違反(-_-;)






林檎のぷよぷよケーキ
20060111211737.jpg


お正月太りもまだ解消されていないというのに
無性にケーキを食べたくなった自分の為にケーキを作りました。
自分用なので手をかけたくないしぃ~~という事で思いついたのが
このケーキ

丁度、去年からベランダ保存していた林檎もあるし、
レシピがちょーお手軽!
生地の膨らみも気にする必要がないので、材料を思いっきり混ぜて
焼いたら出来ちゃいました。


20060111210218.jpg


カルは焼きあがったケーキが冷めるのを待っているようですが
今回はおあずけよ。
だってこれ私の為だけに焼いたんですからぁ
続きを読む…

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